20 noeuds réel au près pour monter à Lorient. Voileux gros bras pour passer les Birvideaux. Pause à Kernevel. Le dimanche 10 noeuds pour monter à Port Manech. Pause à Rosbras; Lundi 3 heures pour monter à Concarneau. Et la recette de l'aligot à Rosbras.
J'étais parti pour un banal saucisses purée. J'ai mis le lait et l'eau à chauffer en suivant les quantités indiquées pour 2 sur l'emballage. Ça tient dans la petite casserole. La cocotte minute est vraiment trop grande, et la casserole moyenne a perdu son manche. J'ai mis les saucisses, genre knakis précuites dans la casserole. C'est pas comme les spaghettis. les saucisses ne veulent pas entrer souplement dans l'eau bouillante. Je coupe les saucisses en morceaux in situ. Tout est chaud, je verse les flocons de purée et je touille. Michel me tend le sachet de fromage râpé. Illumination ! je verse tout le sachet dans la casserolle et je touille. La prochaine fois je met de l'ail. C'est super. Au mouillage à Rosbras, avec un rouge argentin. Le super Aligot des voileux.
★ Très facile sur un bateau
Quantité pour 2
temps de Cuisson 10 mn
temps préparation rien
Purée sachet 1 sachet 4 parts
Lait qui va bien
Beurre il en faut
Saucisses Knakis un sachet de 6
Fromage râpé 100 g
Ail 1 gousse